Ruokalista
|
Ravintola Vanha Mylly Alkuun/ pikku nälkään Parmesaanilla gratinoidut valkosipulietanat (L) 10,90e & paahdettua leipää (L) Valkoviinillä kruunattua vahverokeittoa (L,G) 7,90e/ 14,50e & talon leipää (L) Paahdettua valkosipulileipää (L) 4,70e Maalaisranskalaiset & dippi (maidoton,G) 4,50e Bataattilankut & dippi (maidoton,G) 5,50e
Perinteiseen nautiskeluun Vuosikymmeniä listalla olleita klassikkoannoksia ja hieman tuoreempia tuulahduksia. Kaikki kalamme ja lihamme ovat suomalaisia. Jalotofu – kukkis korma (vegaaninen) 19,50e Lempeän mausteinen kookoksella pehmennetty pata, nautitaan riisin kera. Cajun broileria (VL, G) 22,50e Cajun maustettua pariloitua broilerinfilettä ja vuohenjuusto-chilikastiketta, paahdettuja kauden juureksia & bataattilankkuja. Jalopossua (L, G) 23,00e * suosituin * Mureaksi yönyli savustettua possunniskaa & ”jallu”-kastiketta, maalaisranskalaisia ja paahdettuja juureksia. Kastike on vaihdettavissa pyynnöstä kermakastikkeeseen. Päijänteen kalaa (L, G) * lähituote * Kalastajan saaliin mukaan, joten kysy lisää tarjoilijalta. Lisänä vahvero -kastike, perinteistä muusia ja uunijuureksia. Vanhan Myllyn maksaa (L,G) 21,50e * lähituote * Pariloitua Karisalmen luomunaudan maksaa, kermakastiketta, puolukkaa, perinteistä muusia ja kauden juureksia. 100% gluteenittomuutta emme voi taata ja ilmoitathan aina keliakiasta, vaikka ruoka olisi merkitty gluteenittomaksi, jotta voimme välttää parhaalla mahdollisella tavalla kontaminaation keittiössämme. Kiitos! Premium Burgerit 18,50e Burgereiden spelttiset briossisämpylät leivotaan Myllyllä (sis.kananmunaa). Saatavissa kaikkiin myös munattomalla, maidottomalla ja gluteenittomalla sämpylällä (ne ostetaan valmiina). Kaikkiin burgereihin sisältyy: salaattia ja raikasta tomaattia sekä pikkelöityä tuorekurkkusalaattia. Burgerit tarjoillaan perinteisesti ranskanperunoiden kera. Ranskalaisten vaihto uunijuureksiin tai bataatti-lankkuihin +1,50e. Lihamme ovat kaikki suomalaisia. Myllyn burgeri (L) * lähituote * Karisalmen luomuhärän jauhelihapihvi glaseerattuna Poppamiehen Smokey Apple -kastikkeella, pekonia, valkosipulimajoneesia & Jukolan juuston Aito-cheddaria. Vesuvio (L) ! tulinen ! Karisalmen luomuhärän jauhelihapihvi glaseerattuna Poppamiehen tulisella Smokey Reaper -kastikkeella, chilimajoneesia, pekonia ja Jukolan juuston Aito-cheddaria. BBQ (L) Mureaa savupossua, pekonia, Poppamiehen Smokey Apple -kastiketta sekä valkosipulimajoneesia. Kasvis (L) * saatavana myös vegaanisena * Talon oma reilu kasvispihvi (sis.mm. jalotempe, kikherne, punajuuri, kaura), Poppamiehen Smokey Apple -kastiketta, Jukolan juuston Aito-cheddaria sekä valkosipulimajoneesia.
Dipit: naturel, valkosipuli, chili KETO (L, G) * ketogeeniseen ruokavalioon suunniteltu * 19,50e (talon oma viljaton keto-sämpylä, sis.mm. kananmuna, tuorejuusto, mantelijauho, pofiber, psyllium) Karisalmen luomuhärän jauhelihapihvi & pekonia tai mureaa savupossua & pekonia tai kasvispihvi, valkosipulimajoneesia sekä Jukolan juuston Aito-cheddaria. Tarjoillaan pienen vihersalaatin kera.
Perheen pienimmille Lasten burger 6,90e (L) * lähituote * Luomujauhelihapihvi, cheddarjuusto, tomaatti, salaatti ja ketsuppi. Mukana ranskanperunoita. Pikku Myllärin kana- tai lihapullakori 1e/ ikävuosi (L) Kananugetteja tai lihapullia ja ranskanperunoita (saatavissa myös muusilla). Kurkkutikkuja ja ketsuppia. Koskikalastajan kalaa 1,50e/ikävuosi (L,G) Päivän kalaa ja muusia sekä kurkkutikkuja Maistuisiko jokin ruokalistamme pääruuista? Ne on saatavilla puolikkaina puoleen hintaan. Makeaksi herkuksi Jälkiruoka kahvi 2,50e (L,G) keskipaahtoinen luomukahvi, josta terästämällä ja vaahdotetulla kermalla saa oivallisen jälkiruuan. Hinta määräytyy valitun terästyksen mukaan. Irish Coffee (Jameson viski) French Coffee (Meucow v.s.) Spanish Coffee (liquire 43) Amaretto Coffee (Disaronno amaretto) Mexican Coffee (coffee liqueur, tequila) Suklaaunelma 8,50e (G, Laktoositon muuten, paitsi kemavaahdon osuus VL) Lämmin suklaakakku, kermavaahtoa & vadelmia + herkku! pallo vanhan ajan vaniljajäätelöä +1,50e Suolaista & makeaa 7,70e (G, jäätelö L, kermavaahto vl) Vaniljajäätelöä, suolaista kinuskikastiketta, kermatoffeen paloja, suolapähkinöitä sekä kermavaahtoa Oma jäätelöannos 4,30e/ yksi pallo + kastike & kerma, lisäpallot 1,50e Jäätelövaihtoehdot (L) : Vanhanajan vanilja, mansikka, suklaa sekä lemon-lime sorbetti (vegaaninen). Kastike (L) : Suolainen kinuski, suklaa, salmiakki-lakritsi. Kerma(vl) kruunaa jäätelöannokset. Kerrothan, mikäli sitä et halua.
|
|
