Vanha Mylly on Jämsänkoskella historiallisessa, vuonna 1900 rakennetussa arkkitehti Bernhard Blomin suunnittelemassa myllyrakennuksessa toimiva ravintola, jossa yhdistyy vuosisadan verran tunnelmaa laadukkaaseen helposti lähestyttävään suomalaiseen ruokaan.
Modernia suomalaista ruokaa historiallisessa miljöössä
Vanha Mylly on ravintola, jossa hyvä ruoka, laadukkaat juomat ja lämmin tunnelma kohtaavat. Haluamme olla paikka, jonne on helppo tulla – olipa kyseessä hetki lasillisen äärellä, rento illanvietto ystävien kanssa tai pidempi ruokailuelämys.
Keittiömme pohjautuu helposti lähestyttävään moderniin suomalaiseen ruokaan. Hyödynnämme sesongin parhaat raaka-aineet ja yhdistämme perinteisiä makuja nykyaikaiseen toteutukseen. Lopputuloksena syntyy annoksia, jotka ovat samaan aikaan tuttuja, kiinnostavia ja ennen kaikkea maukkaita.
MENU
Toimintaamme ohjaavat kolme tärkeää arvoa:
Aitous näkyy rehellisinä makuina, laadukkaina raaka-aineina ja aidosti välittävänä palveluna.
Rohkeus näkyy tavassamme yhdistää perinteitä ja uusia ideoita sekä luoda ravintolalle vahva ja erottuva identiteetti.
Vastuullisuus tarkoittaa meille sesongin kunnioittamista, lähituottajien suosimista ja kestäviä valintoja niin keittiössä kuin arjen toiminnassakin.
Vanha Mylly on paikka, jossa historia kohtaa nykyhetken – aidosti, rohkeasti ja laadukkaasti.
Vanhan Myllyn tarina
Vanha Mylly on osa Jämsänkosken teollista historiaa. Arkkitehti Bernhard Blomin suunnittelema mylly valmistui Rekolankoskelle vuonna 1900 osana alueen jugend-vaikutteista tehdasmiljöötä. Vuonna 1982 Vanha Mylly nimettiin teollistumisen muistomerkkinä säilytettäväksi rakennukseksi.
Mylly palveli alueen asukkaita yli 50 vuoden ajan, kunnes sen toiminta päättyi vuonna 1952. Tämän jälkeen rakennus sai uusia käyttötarkoituksia kalanpoikasten kasvattamosta aina kesäkahvilaan. Vuonna 1969 Vanha Mylly avattiin peruskorjauksen jälkeen ravintolana, ja rakennus on palvellut ravintolakäytössä siitä lähtien.
Tänään historiallinen miljöö tarjoaa ainutlaatuiset puitteet ruokailulle, kohtaamisille ja elämyksille – yli sadan vuoden tarinaa kunnioittaen.
Tunnelmaa, makuja ja yhdessäoloa
Vanha Mylly tarjoaa elämyksellisen ympäristön niin arjen kohtaamisiin kuin erityisiin hetkiin. Historiallinen miljöö, moderni suomalainen keittiö ja lämmin palvelu tekevät jokaisesta vierailusta ainutlaatuisen.
VARAA PÖYTÄ