Alkuruuat
|
|
|
|
|
| Lohiceviche |
8,90e |
| raikasta meloni-herukkasalsaa |
|
| |
|
| Kermainen Lohikeitto |
8,50e / 13,00e |
| saaristolaisleipää |
|
| (saatavissa myös maidottomana) |
|
| |
|
| Parmesaanilla Gratinoidut Etanat |
9,30e |
| yrtti-valkosipulivoi |
|
| |
|
| Pieni Vihersalaatti |
4,30e |
| |
|
| Ceasar Natural |
7,30e / 11,00e |
| |
|
| Leipälautanen |
3,00e |
| saaristolaisleipää & vaaleaa leipää |
|
| (saatavissa myös gluteenitonta leipää) |
|
| |
|
| |
|
Salaatit
|
|
|
|
|
| Caesar Natural |
11,00e |
| Kananpoika Caesar |
13,50e |
| |
|
| Myllyn Salaatti |
 |
| Kaikkien salaattien pohjana on rapeaa salaattisekoitusta, meloni-punaherukkasalsaa, yrttimarinoitua kalamata-oliivia, tomaattia, marinoitua kurkkua & punasipulia. |
|
| Vegaaninen Salaatti |
13,50e |
| pariloituja kasviksia & fermentoitua härkäpapua |
|
| Vuohenjuusto |
15,30e |
| Lohiceviche |
16,50e |
| |
|
| |
|
| Kermainen Lohikeitto |
13,00e |
| saaristolaisleipää |
|
| (saatavissa myös maidottomana) |
|
| |
|
| |
|
Burgerit
|
17,30e
|
| Burgereiden pohjana on talon omat spelttiset briossisämpylät. |
|
| Kaikkiin burgereihin sisältyy rapeaa raikasta salaattia, tomaattia & marinoitua punsipulia sekä coleslaw salaattia. Lisänä ranskanperunoita. |
|
| |
|
| Vuohenjuusto (kasvis) |
 |
| Reilusti pariloitua vuohenjuustoa sekä kesäkurpitsaa, talon meloni-herukkasalsaa ja valkosipulimajoneesia |
|
| Myllyn Burgeri |
 |
| Karisalmi Highland luomuhärän jauhelihapihvi, paistettua pekonia, valkosipulimajoneesia ja cheddarjuustoa |
|
| Vesuvio |
 |
| Karisalmi Highland luomuhärän jauhelihapihvi voideltuna tulisella Poppamiehen savunaga-kastikkeella, sriracha-lime majoneesia & cheddarjuustoa |
|
| BBQ |
 |
| Mureaa savupossua, rapeaksi paistettua pekonia, savuista BBQ-kastiketta sekä BBQ-majoneesia |
|
| Kananpoika |
 |
| Pariloitua kananpojanrintaa, tuoretta ananasta, Sriracha-lime majoneesia ja cheddarjuustoa |
|
| |
|
| Lisäpihvi |
5e |
| Vuohenjuusto |
3,50e |
| Muu lisätuote tai dippi |
1,50e |
| |
|
| Dipit (majoneesit): |
|
| Valkosipuli |
|
| BBQ |
|
| Sriracha-lime |
|
| Natural |
|
| |
|
| |
|
Perinteiseen Nautiskeluun
|
|
|
|
|
| Vegaaninen Wokki |
16,50e |
| Tuoreita wokattuja kasviksia, fermentoitua luomuhärkäpapua & nuudelia |
|
| Kananpoika Saltimbocca |
21,70e |
| Ilmakuivatulla kinkulla käärittyä kananpojan rintaa &vuohenjuustokastiketta, valkosipuli-yrttiperunaa & kauden kasviksia |
|
| BBQ Kananpojan Rintaa |
20,50e |
| Bbq-kastiketta, talon bataattiranskalaisia, grillattua tuoretta ananasta, coleslaw salaattia |
|
| Päivän Kala |
 |
| Tiedustele tarjoilijalta |
|
| Karisalmen BBQ-Pekonihärkää |
31,50e |
| Ylämaankarjan luomuhärkäfilepihvi pekonipaneroituna, bbq-kastiketta, grillattua tuoretta ananasta, grilliperunaa, coleslaw salaattia |
|
| Karisalmen Jalo-Pippuripihvi |
31,50e |
| Ylämaankarjan luomuhärkäfilepihvi, kermaista jalo-pippurikastiketta, kauden kasviksia & grilliperunaa |
|
| Vanhan Myllyn Maksaa |
19,30e |
| Pariloitua luomunaudan maksaa, rapeaa pekonia, kermakastiketta, puolukkaa & muusia |
|
| Jalo-Possua |
21,50e |
| Savustettua ylikypsää porsasta, jalopippurikastiketta, |
|
| yritti-valkosipuliperunaa & kauden kasviksia |
|
| Maakarin Makkarat |
14,50e |
| Terävä tipunen & Vottosen vihellys artesaani-makkarat, ranskalaisia, coleslaw-salaattia, bbq-majoneesia & ryyti-dijon sinappia. |
|
