Valitettavasti tämä menu on kesältä 2019.
Uusi talven menu löytyy facebookista tai voit pyytää sen sähköpostiisi.
Alkuun
|
|
| Parmesaanilla gratinoidut etanat (L) |
9,80e |
| Valkosipuli-yrtti tai pekoni |
|
|
|
| Särkimoussea saaristolaisleivillä (L) |
7,00e |
| Pitkään haudutettua marinoitua keskisuomalaista särkeä moussena talon saaristolaisleivillä. |
|
|
|
| Pieni vihersalaatti |
4,70e |
| Vihersalaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua & talon salsaa |
|
|
|
| Leipälautanen (L) |
3,50e |
| Saaristolaisleipää & paahdettua vaaleaa leipää |
|
|
|
Myllyn leivät
|
15,70e |
| Kahden juustoisen peruna-ohrarieskan väliin kootut Myllyn leivät tulivat asiakkaiden toiveista takaisin (leivät sisältävät kananmunaa). |
 |
|
|
| Leivät keventää mukana oleva raikas kirsikkatomaatti-salaatti ja vatsan täytettä tuo rinnalla olevat lohkoperunat. Perunat voit myös korvata lisäsalaatilla. |
|
| Muut lisukemuutokset lisämaksusta. |
|
|
|
| Savupossu (L) |
|
| Erittäin mureaa savustettua possua, persikkaa, marinoitua punasipulia ja bearnaise -kastiketta. |
|
|
|
| Kananpoika (L) |
|
| Pariloitua kananpoikaa, ananasta, marinoitua punasipulia ja bearnaise -kastiketta. |
|
|
|
Salaatit
|
14,50e |
| Salaattisinfonia erilaisista vihreistä, kurkkua, kirsikkatomaatteja, talon meloni-salsaa sekä vaaleaa leipää. |
 |
|
|
| Mozzarella (vl) |
|
| Mozzarella-juustoa & basilikaöljyä. |
|
|
|
| Vegaaninen |
 |
| Marinoituja kasviksia & grillattua ananasta. |
|
|
|
Burgerit
|
17,70e |
| Burgereiden spelttiset briossisämpylät leivotaan itse Myllyllä (sämpylät sisältävät kananmunaa). Lihamme ovat kaikki suomalaisia. |
 |
|
|
| Kaikkiin burgereihin sisältyy rapeaa salaattia, marinoitua punasipulia ja raikasta tomaattia. |
|
| Burgerit tarjoillaan perinteisesti ranskanperunoiden sekä coleslawin kera. |
|
| Ranskanperunat voit halutessasi vaihtaa salaattiin. |
|
| Muista lisukevaihdoista perimme lisämaksun. |
|
|
|
| Myllyn burgeri (L) |
|
| Karisalmen luomuhärän jauhelihapihvi glaseerattuna Poppamiehen Cherry&Coke BBQ-kastikkeella, paistettua pekonia, valkosipulimajoneesia & Jukolan juuston Aito cheddaria. |
|
|
|
| Vesuvio (L) |
|
| Karisalmen luomuhärän jauhelihapihvi glaseerattuna Poppamiehen tulisella Smokey Reaper-kastikkeella, chili-valkosipulimajoneesia, Jukolan juuston Aito cheddaria & tuore chili. Talon tulisin ruoka-annos. |
|
|
|
| BBQ (L) |
|
| Mureaa savupossua, paistettua pekonia, Poppamiehen Cherry&Coke BBQ-kastiketta, vahverohilloketta sekä bbq-majoneesia. |
|
|
|
| Mustapapu (kasvis) (L) |
|
| (Saatavana myös vegaaninen versio) |
 |
| Reilun kokoinen mustapapupihvi, Cherry&Coke BBQ-kastiketta, vahverohilloketta, Jukolan juuston Aito cheddaria ja valkosipulimajoneesia. |
|
|
|
| Lisäpihvi 5e |
|
| Muu lisätuote/ lisukkeen vaihto 1,50e |
|
| (pekoni, lisäjuusto, dippi) |
|
| Dipit: naturel, bbq, paahdettu valkosipuli, chili-valkosipuli |
|
|
|
Perinteiseen nautiskeluun
|
|
| Vuosikymmeniä listalla olleita klassikkoannoksia ja hieman tuoreempia tuulahduksia. |
|
| Kaikki kalamme ja lihamme ovat kotimaisia. |
|
|
|
| Uuniperunat & särkimoussea |
15,50e |
| (l, gl) |
 |
| Rosamunda uuniperunat (2 kpl), pitkään haudutettua marinoitua keskisuomalaista särkeä moussena sekä raikasta salaattia. |
|
| Â |
 |
| Vahveropihvit |
18,50e |
| (vegaaninen, gl) |
 |
| Keskisuomalaisista vahveroista paistetut pihvit, tuoreyrttimarinoituja grillikasviksia, lohkoperunaa & yrttistä siiderikastiketta. |
|
|
|
| Siiderikanaa |
21,00e |
| (maidoton, gl) |
 |
| Pariloitua kananpojan rintaa, omenaista siiderikastiketta, marinoituja grillikasviksia ja ranskanperunoita. |
|
|
|
| Vanhan Myllyn maksa |
20,50e |
| (l, gl) |
 |
| Pariloitua Karisalmen luomunaudan maksaa, pekonia, kermakastiketta, puolukkaa, marinoitua porkkanaa ja perinteistä muusia. |
|
|
|
| Savuomena BBQ possua |
22,50e |
| (l, gl) |
 |
| Mureaksi savustettua possua, savuomena bbq -kastiketta, grillattua ananasta, coleslawia & lohkoperunoita. |
|
|
|
| Päijänteen kala |
 |
| Kalastajan saaliin mukaan valmistamme päivän kalan. |
|
| Satunnaisesti käytämme myös muita kotimaisia kaloja. |
|
|
|
| Luomuhärkä |
31,50e |
| (l, gl) |
 |
| Karisalmen luomutilan ylämaankarjan filettä 180g, pippurikastiketta, suppilovahverohilloketta, marinoituja grillikasviksia ja lohkoperunaa. |
|
|
|
Perheen pienimmille
|
|
|
|
|
| Lasten burger |
6,90e (L) |
| Luomujauhelihapihvi, cheddarjuusto, tomaatti, salaatti ja ketsuppi. |
|
| Mukana ranskanperunoita. |
|
|
|
| Pikku Myllärin kana- tai lihapullakori |
1e/ ikävuosi (L) |
| Kananugetteja tai lihapullia ja ranskanperunoita. Kurkkutikkuja ja ketsuppia. |
|
|
|
| Koskikalastajan kalaa |
1e/ikävuosi (L) |
| Päivän kalaa ja muusia sekä kurkkutikkuja |
|
|
|
| Maistuisiko jokin ruokalistamme pääruuista? |
 |
| Ne on saatavilla puolikkaina puoleen hintaan. |
 |
|
|
| Â |
 |
Makeaksi herkuksi
|
|
|
|
|
| Kolmen suklaan jäädyke |
8,30e |
| (gl, vl, saatavissa myös alkoholiton versio) |
 |
| Aterian makea lopetus, jossa kermalikööri valkosuklaassa ja kaakaolikööri maitosuklaassa antaa säväyksen aikuiseen makuun. Nautitaan vadelma-melban kanssa. |
|
|
|
| Kesän mansikkaherkku |
8,30e |
| (L, saatavissa myös vegaanisena ja/tai gluteenittomana versiona) |
 |
| Kerroksittain koottu herkku. Lime-tuorejuustomoussea, mansikoita ja keksinmuruja herkullisena kokonaisuutena. |
|
|
|
| Cava sorbetti |
5,50e |
| (maidoton, gl) |
 |
| Raikas aterian lopetus, kun jotain tekisi mieli, vaikka vatsa on täynnä. |
|
|
|
| Oma jäätelöannos |
4,30-6,90e |
| Jäätelövaihtoehdot (L) : Vanhanajan vanilja-, mansikka- ja suklaa. |
|
| Tarjolla myös vegaaninen jäätelö, kysy lisää tarjoilijalta. |
|
| Kastike (L) : Kinuski, suklaa tai vadelma |
|
| Kerma(vl) kruunaa jäätelöannokset. Kerrothan, mikäli sitä et halua. |
|
