Ruokalista
Alkuun |
|
| Etanat | 9,80e |
| Parmesanilla gratinoidut yrtti-valkosipulietanat & paahdettua leipää | |
| Cajun maustetut ravunpyrstöt | 9,50e |
| Cajun maustettuja ravunpyrstöjä rucolapedillä, aiolia & saaristolaisleipää | |
| Pieni vihersalaatti | 4,70e |
| Vihersalaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua & talon salsaa | |
| Leipälautanen | 3,50e |
| Saaristolaisleipää & paahdettua vaaleaa leipää | |
Myllyn leivät |
15,70e |
| Kahden juustoisen peruna-ohrarieskan väliin kootut Myllyn leivät tulivat asiakkaiden toiveista takaisin. Leivät keventää mukana oleva raikas kirsikkatomaatti-salaatti ja vatsan täytettä tuo rinnalla olevat lohkoperunat. | |
| Savupossu | Â |
| Erittäin mureaa savustettua possua, persikkaa, marinoitua punasipulia ja bearnaise -kastiketta. | |
| Kananpoika | Â |
| Pariloitua kananpoikaa, talon meloni-punaherukkasalsaa ja bearnaise -kastiketta. | |
| Vuohenjuusto | Â |
| Pariloitua vuohenjuustoa, balsamico-kastiketta ja omenakompottia. | |
Burgerit |
17,30 |
| Burgereiden spelttiset briossisämpylät leivotaan itse Myllyllä. Lihat ovat kaikki suomalaisia. | |
| Kaikkiin burgereihin sisältyy rapeaa salaattia, marinoitua punasipulia ja raikasta tomaattia. | |
| Burgerit tarjoillaan perinteisesti ranskanperunoiden sekä coleslawin kera. | |
| Myllyn burgeri | Â |
| Karisalmen luomuhärän jauhelihapihvi glaseerattuna Poppamiehen voittoisalla Cherry&Coke BBQ-kastikkeella, paistettua pekonia, valkosipulimajoneesia & savucheddarkastiketta. | |
| Vesuvio | Â |
| Karisalmen luomuhärän jauhelihapihvi glaseerattuna tulisella savunaga-kastikkeella, vahvaa chili-valkosipulimajoneesia, savucheddarjuustokastiketta & tuore chili. | |
| BBQ | Â |
| Mureaa savupossua, paistettua pekonia, Cherry&Coke BBQ-kastiketta, vahverohilloketta sekä bbq-majoneesia. | |
| Vegaaninen | Â |
| (valmistetaan gluteenittomaan vegaaniseen sämpylään) |  |
| Chia-sienipihvit, bataattilankkuja, Cherry&Coke BBQ-kastiketta, vahverohilloketta ja valkosipulista vegeneesiä. | |
| -Lisäpihvi 5e, muu lisätuote 1,50e, vuohenjuusto 3,50e | |
Perinteiseen nautiskeluun |
|
| Vuosikymmeniä listalla olleita klassikkoannoksia ja hieman tuoreempia tuulahduksia. | |
| Kaikki lihamme ovat kotimaisia. | |
| Kasvis-curry | 17,90e |
| (vegaaninen) | Â |
| Itämaiset mausteet ja tutut kasviksemme kohtaavat padassa, jossa kookos pehmentää kokonaisuuden. Nautitaan bataattilankkujen ja grillatun tomaatin kera. | |
| Cajun kananpoika | 21,50e |
| Cajun maustettua pariloitua kananpojan rintaa, vuohenjuusto-chilikastiketta, talon meloni-punaherukkasalsaa, grillattua tomaattia & bataattilankkuja. | |
| Pariloitu kananpoika | 20,50e |
| Pariloitua kananpojan rintaa, pippurikastiketta, hunajaisia juureksia ja ranskanperunoita. | |
| Vanhan Myllyn maksa | 19,30e |
| Pariloitua Karisalmen luomunaudan maksaa, pekonia, kermakastiketta, puolukkaa, hunajaisia juureksia ja perinteistä muusia. | |
| Siideripossu | 21,50e |
| Mureaksi savustettua possua glaseerattuna Ginger&Beer -kastikkeella, siiderikastiketta, omena-kompottia, hunajaisia juureksia & lohkoperunoita. | |
| Päijänteen kala |  |
| Kalastajan saaliin mukaan valmistamme päivän kalan. Satunnaisesti käytämme myös muita kotimaisia kaloja. | |
| Luomuhärkä | 31,50e |
| Karisalmen luomutilan ylämaankarjan filettä 180g, pippurikastiketta, suppilovahverohilloketta, grillattua tomaattia ja valkosipuliperunaa. | |
| * Ruokamme ovat pääsääntöisesti laktoosittomia ja gluteenittomia. Tarkista allergeenit henkilökunnalta. |  |
Perheen pienimmille |
|
| Lasten burger | 6,90e |
| Luomujauhelihapihvi tai kanafile, cheddarjuusto, tomaatti, salaatti ja ketsuppi. | |
| Mukana ranskanperunoita. | |
| Pikku Myllärin kana- tai lihapullakori | 1e/ ikävuosi |
| Kananugetteja tai lihapullia ja ranskanperunoita. Kurkkutikkuja ja ketsuppia. | |
| Koskikalastajan kalaa | 1e/ ikävuosi |
| Päivän kalaa ja muusia. Kurkkutikkuja ja kirsikkatomaatteja. | |
| Maistuisiko jokin ruokalistamme pääruuista? |  |
| Ne on saatavilla puolikkaina puoleen hintaan. | Â |
Makeaksi herkuksi |
|
| Mustikkakukko | 8,30e |
| Lämmin ruiskuorinen mustikkaleivos ja vanhanajan vaniljajäätelöä | |
| Suklaaunelma | 8,30e |
| Runsaasta tummasta suklaasta valmistettu lämmin leivos, mansikkamelbaa ja vanhanajan vaniljajäätelöä. | |
| Talven omenaherkku | 8,30e |
| (saatavissa myös vegaanisena versiona) |  |
| Kerroksittain koottu herkku. Valkosuklaa-tuorejuustomoussea, omena-kompottia ja piparkakkumuruja herkullisena kokonaisuutena. | |
| Oma jäätelöannos | 4,30-6,90e |
| Jäätelövaihtoehdot: Vanhanajan vanilja-, mansikka- ja suklaa. | |
| Kastike: Kinuski, suklaa tai mansikka | |
| Kerma kruunaa jäätelöannokset |
