2
Ravintola Vanha Mylly

Ruokalista

Menu in English

Ravintola Vanha Mylly

Alkuun/ naposteluun

Parmesaanilla gratinoidut valkosipulietanat (L) 10,70e

& paahdettua leipää

Paahdettua valkosipulileipää (L) 4,50e

Pieni vihersalaatti (maidoton,G) 4,70e

Maalaisranskalaiset & dippi (maidoton,G) 4,50e

Talon maalaislohkot maustettuna (maidoton,G) 5,00e

Yrttipajan yrteillä & dippi

Grillijuustotikut & dippi (vl,G) 6,50e

* Dippivaihtoehdot: naturel, valkosipuli ja chili-majoneesi

 

Burgerit 17,90e

Burgereiden spelttiset briossisämpylät leivotaan Myllyllä (sis.kananmunaa).

Saatavissa myös munattomalla, maidottomalla ja gluteenittomalla leivällä (ne ostetaan valmiina).

Kaikkiin burgereihin sisältyy: salaattia ja raikasta tomaattia sekä pikkelöityä tuorekurkkusalaattia. Burgerit tarjoillaan perinteisesti ranskanperunoiden kera. Ranskanperunat voit halutessasi vaihtaa grillijuustotikkuihin.

Lihamme ovat kaikki suomalaisia.

Myllyn burgeri (L) * lähituote *

Karisalmen luomuhärän jauhelihapihvi glaseerattuna Poppamiehen Savuomena BBQ-kastikkeella, pekonia, valkosipulimajoneesia & Jukolan juuston Aito cheddaria.

Vesuvio (L) ! tulinen !

Karisalmen luomuhärän jauhelihapihvi glaseerattuna Poppamiehen tulisella Smokey Reaper-kastikkeella, chili-majoneesia, pekonia ja Jukolan juuston Aito cheddaria.

BBQ (L)

Mureaa savupossua, pekonia, Poppamiehen Savuomena BBQ-kastiketta sekä bbq-majoneesia.

Kesäkurpitsa – grillijuusto (kasvis)

Paneroidut kesäkurpitsat, grillijuustoa ja valkosipuli majoneesia.

KETO (L, G)

(talon oma viljaton keto-sämpylä, sis.mm.kananmuna, mascarpone, mantelijauho, pofiber, psyllium)

Karisalmen luomuhärän jauhelihapihvi, Aito cheddaria & pekonia tai mureaa savupossua & pekonia tai kesäkurpitsa & grillijuusto, valkosipulimajoneesia. Tarjoillaan grillijuustotikkujen kera.

  • Lisäpihvi 5e
  • Muu lisätuote/tuotteen vaihto 1,50e (pekoni, lisäjuusto, dippi)

Dipit: naturel, valkosipuli tai chili-majoneesi

 

Perinteiseen nautiskeluun

Vuosikymmeniä listalla olleita klassikkoannoksia ja hieman tuoreempia tuulahduksia.

Kaikki kalamme ja lihamme ovat suomalaisia.

Kasvis-curry (vegaaninen, G) 18,50e

Mausteista (ei tulista) kasvispataa, jota on pehmennetty kookoskermalla. Tarjoillaan riisin kanssa.

Vanhan Myllyn maksaa (L,G) 21,00e * lähituote *

Pariloitua Karisalmen luomunaudan maksaa & pekonia, kermakastiketta, puolukkaa, kasviksia ja perinteistä muusia.

Savustettua possua (L, G) 22,50e * suosituin *

Mureaksi savustettua possua, viski-kastiketta, yrttikasviksia ja talon lohkoperunoita.

Päijänteen kala * lähituote *

Kalastajan saaliin mukaan valmistamme päivän kalan. Lisänä parmesan-valkoviinikastike ja yrttikasviksia sekä perunat valinnan mukaan (muusi, lohkot tai maalaisranskalaiset).

Satunnaisesti käytämme myös muita kotimaisia kaloja.

* Kysy lisää allergeeneista henkilökunnalta *

 

Perheen pienimmille

Lasten burger 6,90e (L) * lähituote *

Luomujauhelihapihvi, cheddarjuusto, tomaatti, salaatti ja ketsuppi.

Mukana ranskanperunoita.

Pikku Myllärin kana- tai lihapullakori 1e/ ikävuosi (L)

Kananugetteja tai lihapullia ja ranskanperunoita (saatavissa myös muusilla).

Kurkkutikkuja ja ketsuppia.

Koskikalastajan kalaa 1,50e/ikävuosi (L,G) * lähtituote *

Päivän kalaa ja muusia sekä kurkkutikkuja

Maistuisiko jokin ruokalistamme pääruuista?

Ne on saatavilla puolikkaina puoleen hintaan.

 

Makeaksi herkuksi

Calvados-kaura-omenapaistos 8,50e (G,L)

Calvadoksella maustettua kaura-omenapaistosta & vanhanajan vaniljajäätelöä herkullisena kokonaisuutena.

 

Salmiakki-suklaa jäätelöannos 7,50e (G, jäätelö L, kermavaahto vl)

Vanilja- ja suklaajäätelöä, salmiakki- ja suklaakastiketta & salmiakkikarkkeja sekä kermavaahtoa.

Suolaista & makeaa 7,50e (G, jäätelö L, kermavaahto vl)

Vaniljajäätelöä, suolaista kinuskikastiketta, kermatoffeen paloja, suolapähkinöitä sekä kermavaahtoa

Oma jäätelöannos 4,30e/ yksi pallo + kastike & kerma, lisäpallot 1,50e

Jäätelövaihtoehdot (L) : Vanhanajan vanilja, mansikka ja suklaa.
tai lemon-lime sorbetti (vegaaninen)

Kastike (L) : Suolainen kinuski, suklaa tai salmiakki

Kerma(vl) kruunaa jäätelöannokset. Kerrothan, mikäli sitä et halua.

* Kysy lisää allergeeneista henkilökunnalta *