Ruokalista
Alkuruoat |
|
Parmesaanilla Gratinoidut Etanat | 8,70 € |
Valintasi mukaan joko valkosipuli-parmesaani- tai pekoni-parmesaanietanat | |
Bataatti-Linssikeitto & Saaristolaisleipää | pieni 7,50 € iso 13,50 € |
Idästä tulevat mausteet yhdistettynä pehmeään bataattiin ja suomalaiseen tummaan mallasleipään luovat viileään vuodenaikaan toimivan aloituksen ruokailulle | |
Risotot |
|
Euroopan auringon appelsiini ja valkoviini luovat pohjan perinteisesti valmistetuille risotoille. | |
Parmesaani-Appelsiinirisotto | 15,70 € |
Reiluilla parmesaanilastuilla kruunatussa risotossa yhdistyy | |
klassikot eli juusto, viini ja hedelmä | |
Paistettua Kuhaa & Appelsiinirisottoa | 19,50 € |
Voissa paistetun kuhan kanssa sopii erinomaisesti sekä | |
sitrushedelmä että valkoviini, joten tämä on kokeilemisen | |
arvoinen yhdistelmä | |
Savustettua Sorsaa & Appelsiinirisottoa | 21,50 € |
Suomalainen sorsanrinta paikallisesti savustettuna | |
liittoutuu eteläeurooppalaisiin makuihin vivahteikkaana | |
suolaisen ja makean liittona | |
Burgerit |
|
Burgereiden spelttiset briossisämpylät leivotaan itse Myllyllä. Käytämme burgereissamme ainoastaan suomalaista lihaa. Kaikkiin burgereihin sisältyy rapeaa salaattia, raikasta tomaattia sekä perinteiset ranskanperunat. | |
Vuohenjuusto | 15,90 € |
Pariloitua vuohenjuustoa sekä kesäkurpitsaa, talon salsaa ja valkosipulimajoneesia | |
Luomu | 16,90 € |
Karisalmi Highland luomuhärän jauhelihapihvi, | |
Herkkujuustolan juustoa, aiolia ja madeirakastiketta | |
Classic | 16,90 € |
Luomuhärän jauhelihapihvi, paistettua pekonia, punasipulia, valkosipulimajoneesia ja cheddarjuustoa | |
Vesuvio | 16,90 € |
Luomuhärän jauhelihapihvi voideltuna tulisella savunaga- | |
kastikkeella, vahvaa chili-valkosipulimajoneesia, punasipulia ja savucheddarjuustokastiketta | |
BBQ | 15,90 € |
Mureaa savupossua, paistettua pekonia, punasipulia ja | |
BBQ-majoneesia | |
Béarnaise | 15,90€ |
Mureaa savupossua, punasipulia ja béarnaisekastiketta | |
Cajun | 16,90€ |
Cajun-maustettu pariloitu broilerinfilee, | |
savucheddarjuustokastiketta, grillattua ananasta, | |
talon salsaa ja vahvaa chili-valkosipulimajoneesia. | |
Rakenna Oma Burgerisi | 17,30 € |
Burgeriin sisältyy itseleivottu speltti-briossisämpylä, salaatti, tomaatti ja valitsemasi täytteet. | |
Valitse Pihvi | |
Luomujauheliha, Savupossu, Broilerinfilee | |
Valitse Kaksi Seuraavista: | |
Cheddarjuusto, Kananmuna, Ananas | |
Pekoni, Punasipuli, Savucheddarkastike | |
Valitse Kastike: | |
Tavallinen majoneesi, BBQ-majoneesi | |
Valkosipulimajoneesi, Chili-Valkosipulimajoneesi | |
Béarnaisekastike | |
Lisäpihvi | 5,00 € /kpl |
Vuohenjuusto | 3,50 € / kpl |
Muu Lisätuote |  1,50 € /kpl |
Perinteiseen Nautiskeluun |
|
Vuosikymmeniä listalla olleita klassikkoannoksia ja hieman tuoreempia tuulahduksia. Annoksiin sisältyy lisukkeena lämpimiä kasviksia. | |
Punajuuricrêpe | 17,50 € |
Punajuurimehusta tehdyn letun välissä täytteenä yrttiöljyssä | |
wokattua kasvis-lehtikaalipaistosta, aiolia ja bataatti-perunapyrettä | |
 |  |
Vuohenjuustobroileri | 19,90 € |
Pariloidun broilerifileen päällä reilu kiekko täyteläistä | |
vuohenjuustoa, meloni-punaherukkasalsaa ja valkosipuliperunoita | |
Pariloitu Broileri | 18,50 € |
Pariloitua broileria, madeirakastiketta ja ranskanperunoita | |
Vanhan Myllyn Maksa | 18,90 € |
Pariloitua naudan maksaa, rapeaa pekonia, kermakastiketta, | |
puolukkaa ja perinteistä muusia | |
Viskipossu | 19,90 € |
Mureaksi savustettua ja kevyesti viskillä maustettua possua, | |
viskikastiketta ja ranskanperunoita | |
Paistettu Kuha | 23,00 € |
Voissa paistettua kuhaa, tilli-voikastiketta ja perinteistä muusia | |
Luomuhärkä | 31,50 € |
Karisalmen luomutilan ylämaankarjan fileettä (180 g), | |
madeirakastiketta ja valkosipuliperunaa | |
Perheen Pienimmille |
|
Maistuisiko jokin ruokalistamme pääruuista?
Ne ovat saatavilla puolikkaina puoleen hintaan. |
|
Lasten Burgeri | 6,90 € |
Luomujauhelihapihvi tai kanafilee, cheddarjuusto, | |
tomaatti, salaatti ja ketsuppi | |
Lisukkeena ranskanperunoita | |
Pikku Myllärin Kana- tai Lihapullakori | 1 €/ikävuosi |
Kananugetteja tai lihapullia ja ranskanperunoita | |
Kurkkutikkuja ja ketsuppia | |
Koskikalastajan Kalaa | 1 €/ikävuosi |
Päivän kalaa ja muusia | |
Kurkkutikkuja ja kirsikkatomaatteja | |
Makeaksi Lopuksi |
|
Suklaaunelma | 7,90 € |
Lämmin tummasuklainen leivos, mansikkamelbaa ja | |
vanhanajan vaniljajäätelöä | |
Tuorejuustokakkua & Marinoituja Marjoja | 8,30 € |
Kerroksittain koottu herkkujen herkku, jossa yhdistyy | |
valkosuklaisen tuorejuustokakun ainekset sekä raikkaat | |
marinoidut marjat | |
Oma Jäätelöannos | 4,30-6,90 € |
Kokoa mieleisesi annos (1-3 jäätelöpalloa) seuraavista: | |
Jäätelövaihtoehdot: Vanhanajan- vanilja, mansikka- tai suklaa | |
Kastike: Kinuski, suklaa tai mansikka | |
Kerma kruunaa jäätelöannokset |